martes, 29 de mayo de 2012

Receta Masa de miga de pan.


MASA DE MIGA DE PAN
Ingredientes
Varias rebanadas de pan de molde 
Cola blanca
Blanco de España
Glicerina y limón

Preparación
Quitar los bordes del pan de molde (no se utilizan)
Con las manos desmigando las distintas rebanadas hasta conseguir la cantidad suficiente de miga de pan.
Sobre la miga de pan agregamos una pequeña cantidad de cola blanca. Amasamos y seguimos añadiendo cola procurando que se integre lo mejor posible.
Añadimos unas gotas de glicerina que ayudarán a que la masa se vaya integrando adecuadamente. 
Añadimos unas gotas de limón y seguimos amasando.
El último ingrediente que añadimos a la masa es el blanco de España, para la cantidad preparada será suficiente dos cucharadas.
Volvemos a amasar hasta conseguir que la masa sea modelable y no se pegue a las manos.

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